時尚、百變

「喜劇鬼才」導演陳玉勳，告別電影圈十六年後，今年暑假再度以《總舖師》強勢回歸。昨（15）日在台北西門町舉辦首映會，還封街辦桌，近3000人次一同享受「總舖師」的古早味，現場熱鬧滾滾。

除了演員全員到齊之外，各個演員的好友也都來力挺。阿基師率領詹姆士、郭主義、吳秉承、郭士弘等「型男大主廚」五大名廚一起現身，為女主角夏于喬站台。

搖滾天團五月天更全體出動力挺「總舖師」。一向只拍電影與廣告的導演陳玉勳，早就與五月天結緣，五月天「憨人」、「心中無別人」就是陳玉勳所執導，五月天甚至用「超級傳奇大導演」來形容陳玉勳。

陳玉勳的「超級傳奇」在哪裡？他在保守的社會氣氛下長大，父母親最大的願望，就是希望兒子好好讀書，最好將來能做個醫師、律師，如果實在不行，念個像樣的大學，當個老師或公務員也好。

但陳玉勳完全沒有讀書的慧根，求學過程極其不順。他說，他媽媽常揶揄他是「低路師」，尤其是他拿成績單回家的時候。

第一份工作，是跟導演蔡明亮拍一部台語喜劇《快樂車行》，每天早出晚歸，嚴重睡眠不足。因為實在太苦了，陳玉勳中間也曾想打退堂鼓，但陰錯陽差，幾番辭職都無功而返，加上他真的喜歡這個行業，最終還是留了下來，從此走上導演這條「不歸路」。

雖然做了這麼多檔喜劇，但剛開始拍電影時，他想拍的是文藝片。只是一路走來並不順暢。後來，他改弦更張，回到自己擅長的戲路，拍了詼諧中帶有批判意味的《熱帶魚》，果然一戰成名。

但是，陳玉勳還是沒有完全克服要拍「文藝片」的心魔，三年後，陳玉勳拍了《愛情來了》，不但沒有獎項，也沒有掌聲，當時國片市場蕭條，票房非常慘澹。心灰意冷的他，決絕離開電影圈，整整十六年不再推出長片作品。

電影受挫，轉戰廣告卻獲得大成功。他壓抑已久的「悶騷」內心，在廣告裡徹底解放。喉糖廣告哭倒長城的八婆孟姜女、泡麵廣告古椎的張君雅小妹妹、提神飲料廣告的糊塗偷渡客，這些家喻戶曉的甘草人物，都是出自他的創意。陳玉勳需要的觀眾，在廣告領域從不曾離棄他。

原本，陳玉勳不太喜歡自己被定位為「喜劇導演」，但拍了十幾年廣告後，他發現，自己其實滿喜歡那種「讓別人歡樂」的感覺，觀眾對他的「梗」也都熱情回應。陳玉勳慢慢也想通了，「既然大家喜歡看我拍喜劇，我為什麼還要在那邊ㄍㄧㄥ呢？」

回首陳玉勳這五十多年的人生來時路，看似繞了滿多圈子、撞過好多的牆；然而，對一個說故事的人而言，人生中的任何際遇，都不會是浪費，而是某種形式的養分積累，只是要等待一個水到渠成的時刻。

他說，這幾年，他是在「找自己」，而現在，應該已經找到答案了。就像他在新作《總舖師》幕後花絮中說到的，總舖師做菜，若客人吃了很開心，廚師就會有成就感，「對我來說，我就像是總舖師，我拍一個好笑的（電影），你有感受到我在取悅你，你很快樂，我就很滿足。」

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